Копърът е добре познато по нашите ширини едногодишно растение. Той е единствената подправка, при която се използват както семената, така и листната маса. Подходящ е за подправяне на ястия, приготвяне на чай и е основа на различни видове медикаменти и тинктури. Копърът е растение, богато на фолиева киселина (витамин В9), каротин (провитамин А) и витамини С и Е. Използва се и в медицината. За лечебни цели се използват зрелите плодове и цялата цъфтяща надземна част в свежо състояние. Действието му е газогонно, потискащо централната нервна система. Действа успокояващо до сънотворно. При деца с ленив стомах, безапетитие, запек с колики, задръжка на газове стимулира храносмилането, подобрява апетита, премахва коликите отхрачващо средство при бронхити и коклюш. Копърът понижава кръвното налягане и разширява кръвоносните съдове. Действа и като диуретично средство – в народната медицина се използва за лечение на камъни в бъбреците. Коренът му засилва секрецията на млечната жлеза при кърмачките.
Хранителни стойности | за 100g |
Енергийна стойност | 305kcal |
Мазнини | 14.54g |
– от които наситени мастни киселини | 9.41g |
Въглехидрати | 55.17g |
– от които захари | 0g |
Белтъци | 15.98g |
Бързи връзки
Информация за контакт
Социални мрежи